第48章 姜黄鸭(2/4)

宇手突然停住了片刻，随即解释道：

    “这姜黄鸭在你这个时候或许还没出现，而且据说是你十数年后爱吃的东西，你现在没听说过也正常。”

    “当然，也不排除历史记载有误的可能。”

    说着说着，程宇拿起姜黄，展示给曹操看，“你瞧，这姜黄颜色鲜亮，味道独特，是这道菜的关键所在。”

    少年曹操凑上前，仔细观察着姜黄，好奇地闻了闻，“这味道，辛辣中带着一股别样的香气，倒是奇特。”

    “来，你帮我把这鸭子处理一下，先把它洗干净。”

    程宇将鸭子递给少年曹操，同时指了指水槽。

    少年曹操接过鸭子，虽然动作有些生疏，但还是认真地开始清洗。

    他一边洗，一边偷瞄程宇，看他下一步要做什么。

    程宇则在一旁准备其他配料，将葱、姜、蒜切成细碎状，各种香料摆放整齐，有条不紊。

    “阿瞒，洗好后，把鸭子沥干水分，放在案板上。”程宇吩咐道。

    少年曹操照做，看着程宇这是拿起一把锋利的刀，眼神中充满了好奇与期待。

    先生这是要露一手了。

    只见程宇手起刀落，熟练地在鸭子身上划了几道口子，然后如庖丁解牛般轻易地将鸭肉分割成了数十块，动作流畅自然，让少年曹操看得目瞪口呆。

    “先生，您这刀功真是厉害！我从未见过如此利落的刀法。”

    “这都是练出来的，你要是真喜欢下厨，以后也可以多练练。”

    程宇笑着回应，接着开始往鸭子身上涂抹调料。

    少年曹操伸了伸脖子，悻悻然。

    我只是觉得这刀功能拿来杀敌不错。

    程宇将姜黄粉均匀地撒在鸭子表面，用手仔细揉搓，确保每一处都能沾上姜黄的味道，随后又加入适量的盐、料酒和其他秘制香料。

    “下调料也有讲究，调料必须涂抹均匀，里里外外都要注意到，不然烹出来的鸭子有一点问题，都会影响整道菜带