第597章 思索对策(1/3)
牛力见状,赶忙笑着回应道:“哈哈,姐,你就别取笑我了。那既然这样,我就过来帮你一起干活。”
说罢,牛力便快步走到妮儿身边,准备帮忙。
而此时的妮儿,已经将大麦芽碾碎,正准备进行下一步。
他们将热水和碾碎的麦芽倒入一个桶中,然后再将另一个大桶套在外面,同样也装满了热水,这样可以起到很好的保温作用。
时间一分一秒地过去,大约过了半个时辰左右。
他们小心翼翼地将麦芽壳从桶中过滤出来,只留下了纯净的麦汁。
接着,他们又用热水轻轻地喷洒在麦芽壳上,让残留的汁水也被充分滤出来。
经过这一步,所有的麦汁都被收集起来,准备煮制。
牛力毫不犹豫地脱光了上衣,露出他精瘦的膀子。
他手持一把大勺,站在锅前,搅拌着锅里的麦汁。
别看他身材瘦瘦的,力气却不小,每一下搅拌都显得那么有力。
妮儿则在一旁静静地观察着,估算着时间。
当她觉得时机差不多的时候,果断地将一把蛇麻草投入锅中。
这可是啤酒独特风味的关键所在,它会给麦汁带来一种特殊的香气和苦味。
经过漫长的熬煮,终于大功告成!
“好了,我们让它快速降温。”
牛力如释重负地擦了擦额头上的汗水。
他转头看向姐姐,脸上洋溢着自豪的笑容,说道:“姐,你看,光读书可不行啊,我这不就跟着你学会了怎么做啤酒嘛!”
姐姐微笑着点点头,打趣道:“是是是,你又长本事啦!”
妮儿和弟弟一起将煮好的麦汁小心翼翼地倒进一个盆里。
外面套着一个装着凉水的大盆,然后不停地更换着盆里的凉水,以加速麦汁的冷却。
不一会儿,温度就迅速降了下来。
牛力手脚麻利地将洗得干干净净的罐子整齐地排成一排,然